Moringa, c'est quoi ?

Moringa : c’est quoi ? Au commencement était la plante : Moringa oleifera, de la famille des Moringaceae.

Moringa oleifera, l’Arbre de vie

Originaire des contreforts Sud de l’Himalaya et du Sri Lanka, le Moringa plante (Moringa oleifera) s’est développé dans toutes les régions tropicales. 

ANOTHER TREE s’est intéressé à sa culture au Cambodge, où il pousse depuis des millénaires. Surnommé par les populations locales l’Arbre de Vie en référence à ses nombreuses vertus, le Moringa oleifera aide à purifier le corps, à renforcer les défenses immunitaires, à prévenir les  risques cardiovasculaires ou encore à perdre du poids.

Moringa c'est quoi ?
du Moringa plante au Moringa Superfood

La plante Moringa Oleifera est vu par les Nations Unies comme un des aliments du futur. Elle pousse facilement, elle résiste à la sécheresse, sa culture ne nécessite pas beaucoup d’eau et surtout, elle est extrêmement nutritive. Dans la médecine ayurvédique traditionnelle, la plante de Moringa est l’Arbre de Vie, capable de guérir plus de 300 maladies ; dans la communauté scientifique, elle est aujourd’hui considérée comme une plante complète aux multiples usages.

Le World Vegetable Center a classé les feuilles de Moringa en tête (sur 120) de son classement des meilleures plantes prenant en compte les propriétés antioxydantes, la teneur en nutriment, la qualité gustative et la facilité de culture. Dans notre quête d’aliments incroyablement puissants, nous avons fait du Moringa une figure de proue. Le Moringa est un véritable Superfood, qui répondra à nombreux de nos besoins contemporains.

Le Moringa, pour qui ?

Le Moringa pour les sportifs

Moringa pour qui ?

Les feuilles de Moringa séchées sont riches en protéines complètes, alliées de la reconstitution musculaire. Une étape essentielle pour bien récupérer et enchaîner les efforts.

Le Moringa pour les mamans

Moringa pour qui ?

Une cure de Moringa est recommandée en cas d’allaitement : ses composés facilitent la lactation, augmentent la qualité du lait maternel et boostent l’organisme du nouveau-né !

Le Moringa pour les vegans

Moringa pour qui ?

Le Moringa contient les protéines et le calcium nécessaires à ceux qui ont choisi de se passer de l’apport de nutriments d’origine animale. 

Le Moringa pour ceux qui ont des carences

Moringa pour qui ?

Manque de minéraux (fer, potassium, calcium), de vitamines, de protéines, ou tout simplement un gros coup de mou, le Moringa remplace vos tristes compléments alimentaires avec ses recettes feel good et détox.

Le Moringa pour ceux qui veulent prendre soin d’eux

Moringa pour qui ?

Véritable success story aux Etats-Unis, la plante de Moringa oleifera est désormais un incontournable de la nourriture santé en Occident. Et pour cause, en alliant plaisir et bien-être, le Moringa est devenu l’allié de tous ceux qui chérissent leur organisme.

Le Moringa est indiqué pour certaines maladies

Moringa pour qui ?

Diabète, hypertension, cholestérol, cancer… Des études récentes démontrent le potentiel de la plante de Moringa pour le traitement des maladies de civilisation.

Comment se consomme la plante Moringa ?

Ce sont les feuilles de la plante Moringa qui sont en règle générale consommées. Elles peuvent être présentées sous plusieurs formes : feuilles fraîches, telles qu’on les consomme dans les pays producteurs, feuilles séchées, pour une plus grande concentration des nutriments et enfin sous forme de poudre.

Les feuilles séchées se consomment en infusion, chaude ou froide, ou en macération, notamment durant les grandes chaleurs. Il est aussi possible de les cuisiner en bouillons ou de les ajouter aux salades. Il existe de très nombreuses recettes pour savourer les feuilles de Moringa. A chacun son petit plaisir !

Moringa, quelle dose ?

Moringa, quelle dose en feuilles ?

Moringa quelle dose en feuilles, comment préparer le moringa

En infusionpréparez une théière en y mettant 4 pincées ou 4 cuillères à café de feuilles séchées de moringa (soit environ 4 grammes). Faites ensuite infuser en versant dans votre théière 1 litre d’eau frémissante. 

Vous pourrez boire cette préparation de longues heures après la première préparation : de la même manière que les feuilles de thé, celles du Moringa sont réutilisables, et vous pourrez ajouter de l’eau chaude pour continuer à boire cette infusion tout au long de votre journée.

Si vous n’avez pas de théière, aucun problème ! Préparez vous tout simplement un mug avec 2 pincées ou 2 cuillères à café de feuilles de moringa (soit environ 2 grammes), 1 à 2 fois par jour.

Pour une cure efficace, nous vous conseillons de consommer 2 à 3 mugs d’infusion de Moring quotidiennement. Mais bien entendu ces recommandations dépendent de votre état de fatigue ainsi que de votre organisme.

Moringa, quelle dose en poudre ?

Moringa quelle dose ? moringa poudre comment le préparer ?

En poudre, la dose quotidienne recommandée est de 10g par jour : soit 1 grande cuillère à soupe ou 2 cuillères à café à répartir dans la journée.

La poudre de moringa est très agréable à consommer dans des smoothies. Elle s’incorpore facilement :

– aux jus de fruits (pommes, ananas, eau de coco),
– laits (de vache, d’amande ou de soja)
– ou encore de légumes pour des jus détox. 1/2 cuillère a café de moringa poudre suffit pour réaliser un grand verre. 

Il existe une multitude d’utilisation de la poudre de Moringa :

– Saupoudrée sur un plat ou une salade comme un condiment,
– mélangée dans des energy balls,
– utilisée en pâtisserie pour réaliser des gâteaux,
– mélangée dans un yahourt ou fromage frais dans un granola et des fruits frais.

Et si vous manquez d’idée de recettes, n’hésitez pas à consulter nos super-recettes ! Nous publions régulièrement des recettes vous permettant d’incorporer facilement le Moringa à votre cuisine quotidienne.

Moringa, quel goût ?

En feuilles, Moringa quel goût ?

Moringa c'est quoi en infusion ? produit infusion moringa l'authentique

La feuille de Moringa a un goût très doux, comparable au thé vert. Elle peut se déguster pure ou en infusion chaude ou froide (même le soir).

En infusion les feuilles de Moringa se marie parfaitement avec d’autres plantes comme la menthe, le citron ou encore le gingembre par exemple.

En poudre, moringa quel goût ?

Le Moringa en poudre est plus typé. Son goût de chlorophylle acidulé apporte du peps et de la couleur en cuisine. 

Entre l’épinard et le matcha, sa saveur végétale légèrement piquante relève vos plats et vos smoothies. En pâtisserie le Moringa s’utilise comme le Matcha.

Moringa c'est quoi en smoothie

Le Moringa bio ANOTHER TREE

Notre entreprise est encore une toute jeune pousse, et nous avons besoin de vous pour la faire grandir !

Moringa c’est quoi ? c’est notre premier Superfood et “l’Arbre de vie des cambogiens”. Notre Moringa vient tout droit de la ferme de Monsieur Nero située à Kampong Cham au Cambodge.

100% naturel, certifié bio par Ecocert et issu d’une agriculture solidaire et durable, notre production artisanale nous permet de vous proposer la meilleure qualité de Moringa en France.

Alors n’hésitez plus, et aidez nous à transformer une petite graine en arbre miracle, on vous garantit que votre corps vous remerciera !

Faites l'expérience

AnotherTree vous propose bien plus qu’une simple infusion : nous vous faisons découvrir le monde incroyable des Superfoods.

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Les bienfaits de notre Moringa sont encore plus nombreux que les méfaits de la malbouffe ! Après notre page sur Moringa c’est quoi, si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur le sujet et découvrir dans le détail comment ce Super-héros va vous sauver les miches, suivez le patron.

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