Et maintenant la recette du porridge au Pois Papillon ! On ne s’arrête plus, on veut vous en faire voir de toutes les couleurs ! Mais surtout du bleu…
La recette du porridge healthy aux fleurs de Pois Papillon
Temps de préparation 20 min
Pour 1 personne
INGRÉDIENTS
- 40 gr de flocons d’avoine ;
- 250 mL de lait ;
- 10 fleurs de Pois Papillon BIO ANOTHER TREE ;
- ½ mangue ;
- quelques myrtilles, des framboises ou n’importe quelle autre garniture.
Portez le lait à ébullition et faites infuser les fleurs de Pois Papillon.
Laissez infuser pendant 10 minutes.
Coupez la mangue et écrasez-la afin d’en faire de la purée.
Retirer les fleurs de Pois Papillon du lait.
Ajoutez l’avoine dans le lait aux fleurs de Pois Papillon et remuez.
Mettez un couvercle et laissez mijoter à feu doux tout en remuant de temps en temps.
Laissez reposer pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tiède.
Mettez l’avoine au fond de votre plat.
Mettez la purée de mangue par-dessus puis ajoutez les myrtilles.
Et, bon appétit !
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Les bienfaits du porridge
Le porridge est fait à base de flocons d’avoine et de lait. Les flocons d’avoine ont la capacité de vous rassasier plus vite et plus longtemps. Ainsi, en manger le matin vous assurera de ne pas avoir faim avant midi. Ainsi, vous éviterez des fringales !
Mais l’avoine, c’est aussi :
- des fibres ;
- des sucres lents ;
- des vitamines.
En somme, manger du porridge le matin est un réel gain d’énergie pour bien commencer la journée ! Vous pouvez ensuite y ajouter d’autres ingrédients, en plus du lait et de l’avoine, comme des fruits ou même un yaourt.
Vous pouvez également consommer du porridge le soir. Mais étant un plat consistant, nous vous conseillons de le manger quelques heures avant de dormir.
Bon à savoir : le porridge au Pois Papillon consommé avant de dormir, détendra vos muscles !