Dans notre quête quotidienne d’énergie et de vitalité, le café est souvent notre fidèle compagnon. Cependant, saviez-vous qu’il existe d’autres moyens de dynamiser votre journée tout en évitant les inconvénients parfois associés au café ? Dans cet article, nous explorerons diverses alternatives pour remplacer le café, en nous concentrant sur leur efficacité pour combattre la fatigue, leurs bienfaits pour la santé, et nous discuterons également des risques liés à la consommation excessive de café, en particulier pour les femmes enceintes.
Sommaire
Par quoi remplacer le café?
Le café, bien qu’apprécié par beaucoup, peut avoir des effets indésirables sur notre corps. Il est donc important de connaître des alternatives saines.
Café, une fausse bonne idée pour la fatigue ?
Avec ses fragrances intenses et envoûtantes, le café est la seconde boisson préférée des français juste derrière l’eau. Le café arabica est largement apprécié pour sa capacité à vous réveiller et à vous donner un coup de fouet lorsque vous vous sentez fatigué. Cette stimulation est principalement due à la caféine, un stimulant naturel qui agit sur le système nerveux central. Lorsque vous consommez du café, la caféine bloque temporairement l’action de l‘adénosine, une substance chimique qui favorise la détente et la somnolence dans le cerveau. En conséquence, vous vous sentez plus éveillé et alerte.
Cependant, cet effet immédiat de stimulation peut être trompeur. Voici pourquoi le café peut être une fausse bonne idée pour lutter contre la fatigue à long terme :
1. Pics et Chutes d'Énergie
La caféine contenu dans le café provoque des pics d’énergie suivis de chutes brutales. Après le pic initial, lorsque les effets de la caféine commencent à s’estomper, de nombreuses personnes se sentent plus fatiguées qu’avant de boire leur café.
Les études scientifiques sont unanimes sur cet effet, chez les buveurs réguliers de café, la prise de caféine permet tout juste d’atteindre le niveau d’énergie et de concentration d’une personne normale. Ainsi la chute du niveau de caféine dans le sang coïncide avec une fatigue et une incapacité à se concentrer.
2. Perturbation du Sommeil
Ingérée en boisson, la caféine du café commence à faire effet en 5 minutes après la consommation et atteint son effet maximum après environ 30 minutes. Le corps d’un adulte a besoin d’environ 4 heures pour éliminer la moitié de la dose de caféine consommée. L’autre moitié a une durée de vie relativement longue dans le corps, ce qui signifie que même une tasse de café du matin peut perturber votre sommeil la nuit suivante. Un sommeil de mauvaise qualité peut entraîner une fatigue persistante.
3. Déshydratation
C’est connu des consommateurs de café, il a un côté laxatif léger. Cependant l’effet diurétique (qui donne envie de faire pipi) de la caféine est moins connu. Cette boisson peut donc entraîner une perte d’eau et donc une déshydratation qui peut contribuer à la fatigue et à une sensation de faiblesse.
4. Tolérance à la Caféine
Avec une consommation régulière de café, votre corps peut développer une tolérance à la caféine, ce qui signifie que vous aurez besoin de plus de café pour ressentir les mêmes effets stimulants. Cela peut entraîner une dépendance au café et une consommation excessive de caféine et du coup à une fatigue plus marquée en fin de journée.
5. Effets Secondaires
Pour certaines personnes, le café peut provoquer des effets secondaires indésirables tels que des palpitations cardiaques, de l’anxiété, des maux d’estomac et des maux de tête, ce qui peut aggraver la fatigue.
6. Stress sur les Glandes Surrénales
La caféine stimule les glandes surrénales pour libérer des hormones de stress comme le cortisol. Une exposition prolongée à des niveaux élevés de cortisol peut épuiser les glandes surrénales, entraînant une fatigue chronique.
Ainsi, bien que le café puisse sembler être une solution rapide pour la fatigue, il peut en réalité aggraver le problème sur le long terme. Au lieu de cela, envisagez de remplacer le café par des alternatives plus saines et équilibrées, telles que les infusions énergisantes, le golden latte, la chicorée, le matcha, le maté ou le moringa. Ces options offrent une énergie plus stable et durable sans les effets indésirables du café.
Remplacer le Café par d'autres infusions chaudes
Les infusions, souvent négligées, sont une excellente alternative au café. Elle procurent chaleur et réconfort tout en offrant des avantages pour la santé. Parmi les infusions énergisantes, les deux se distinguent particulièrement (moringa et hibiscus).
1. Le thé
Le thé est connu comme un excellent stimulant. La théine contenue dans le thé est semblable à la caféine. Le thé possède un profil cinétique (temps absorption, effet max et dégradation) plus lent avec un ressenti doux que celui de la caféine mais les effets restent similaires (effet, fatigue) bien que moins marqués.
2. Le Moringa
Le moringa est une super plante aux nombreux bienfaits pour la santé. Avec 92 phytonutriments, les feuilles de cette plante sont extrêmement riches en vitamines et en minéraux ce qui en fait, la plante terrestre la plus riche en antioxydants devant les baies d’açaï. Dénuée de théine et de caféine, le Moringa est un excellent choix pour combattre la fatigue. Outre ses propriétés énergétiques, cette plante est conseillée en cas d’anémie ou pour renforcer le système immunitaire. Le moringa peut être consommé sous forme de poudre ajoutée à des boissons ou d’infusions, ce qui en fait une alternative polyvalente au café.
3. L'hibiscus Rouge
L’infusion d’hibiscus ou Bissap pour les connaisseurs est connue pour sa capacité à réduire la tension artérielle, ce qui peut contribuer à une sensation de bien-être et de vitalité. Les anthocyanines et les phénols présents dans l’hibiscus lui confèrent ses ces propriétés bénéfiques. De plus, l’hibiscus est riche en antioxydants, ce qui peut renforcer votre système immunitaire.
4. Le Golden Latte
Cette boisson, également connue sous le nom de « lait d’or », est composée de lait végétal, de curcuma, et de gingembre. Le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires et énergisantes, ce qui en fait une excellente option pour remplacer le café.
5. La Chicorée
La chicorée est une racine torréfiée et moulue, qui ressemble au café en termes de saveur, mais ne contient pas de caféine. Elle est souvent utilisée comme alternative au café, en particulier en Europe. Elle a un goût légèrement amer qui peut rappeler le café.
6. Le Thé Matcha
Le matcha est une poudre de thé vert qui contient de la caféine, mais aussi de la L-théanine, un acide aminé qui peut aider à améliorer la concentration et à éviter les pics et les chutes d’énergie. La boisson matcha avec sa fragrance très particulière, offre une énergie douce et équilibrée. Cependant, le matcha reste du thé et présente donc les mêmes inconvénients que le café bien que moins marqués.
7. Le Yerba Maté
Le maté est une boisson traditionnelle sud-américaine qui contient de la caféine. Cependant, la caféine du maté est libérée plus lentement dans le corps, ce qui évite les pics d’énergie associés au café.
Les femmes enceintes doivent-elles réellement se passer du café ?
Pendant la grossesse, de nombreuses femmes sont conscientes de la nécessité de prendre soin de leur santé et de celle de leur futur bébé. L’une des préoccupations les plus courantes concerne la consommation de caféine, qui se trouve dans le café ainsi que dans d’autres boissons et aliments.
La caféine a la capacité de traverser le placenta pour atteindre le fœtus. Bien que la caféine puisse sembler inoffensive, des études ont suggéré qu’une consommation excessive pendant la grossesse peut présenter des risques pour le développement du fœtus et la santé de la mère:
- risque de fausse couche
- prématurité
- risque de trouble du comportement chez l’enfant (hyperactivité)
- augmentation de la fréquence cardiaque
- interférence avec l’absorption de certains nutriments tels que le fer
Donc si vous êtes une femme enceinte, vous pouvez consommer un maximum de 300mg de caféine par jour, soit 2 à 3 tasses par jour. Au-delà, c’est dangereux pour le fœtus.
Seulement, nous le savons, ce n’est pas parce que vous êtes enceinte que le monde s’arrête. Vous avez besoin d’énergie quoiqu’il arrive !
Moringa, un allié pour les femmes enceintes
Vous pouvez donc remplacer votre tasse de café usuelle par du Moringa pendant votre grossesse. Cela en va de même avec le thé !
De manière générale, le Moringa va apporter du fer, du calcium, des vitamines et des antioxydants afin de combler les besoins nutritionnels pendant la grossesse.
En effet, le Moringa est un énergisant sans théine. Les feuilles sont d’ailleurs très utilisées en cas d’hypertension artérielle. Ayant un niveau élevé de magnésium, potassium et zinc, elles assurent le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins et réduit les risques d’hypertension artérielle.
Aussi Le moringa équilibre le taux de sucre dans le sang. Par cette caractéristique le moringa s’érige comme un facteur de protection contre le diabète gestationnel.
En plus de cela, le Moringa aide à la production de lait maternel ! On vous en dit plus dans un article entièrement dédiée
Comment remplacer le café ? Nos Astuces
Se passer du café peut sembler difficile, mais avec quelques astuces, la transition peut être plus douce. Voici quelques conseils pour vous aider :
- Réduisez progressivement votre consommation si vous êtes un gros buveur de café, au lieu de l’arrêter brusquement afin d’éviter les symptômes de sevrage.
- Hydratez-vous : Assurez-vous de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée pour rester hydraté et éviter la fatigue.
- Créez une nouvelle Routine : Remplacez votre boisson caféinée par habitude de boire du café par une autre boisson. Infusion pour rester éveillé (Thé, Matcha, Yerba Maté), décoction (Chicorée, Golden Latte) ou encore infusion de plantes dénuée de caféine ou théine (Moringa, Hibiscus), vous avez le choix ! Créez une nouvelle routine matinale, ou préparez votre thermos ou gourde pour vous hydrater toute la journée.
En Résumé
Bien que le café puisse être une boisson agréable, il n’est pas toujours la meilleure option pour maintenir votre énergie tout au long de la journée.
Le thé, le Matcha, le Yerba Maté ou encore la Chicorée sont de délicieuses alternatives au café. Cependant ces boissons contiennent de la théine ou de la caféine pouvant fatiguer votre organisme au niveau énergétique.
Par quoi remplacer le café ? Les alternatives telles que les décoctions et infusions énergisantes comme, le Moringa, l’hibiscus ou encore le Golden Latte peuvent fournir l’énergie nécessaire sans les inconvénients de la théine ou de la caféine.
De plus, pour les femmes enceintes, le moringa peut être une alternative saine et riche en nutriments. Si vous cherchez à vous passer du café, suivez ces astuces pour une transition en douceur vers une routine plus énergisante et saine.
N’hésitez pas à jeter un coup d’œil à notre article dédié sur le Moringa et l’allaitement dans lequel nous avons creuser le sujet de la consommation de moringa durant la grossesse.
Sources
- Kennedy, D. O., & Haskell, C. F. Cerebral blood flow and behavioural effects of caffeine in habitual and non-habitual consumers of caffeine: a near infrared spectroscopy study. Biological Psychology, 116, 1-10. (2016)
- Chen, L. W., Wu, Y., Neelakantan, N., Chong, M. F. F., Pan, A., & van Dam, R. M. Maternal caffeine intake during pregnancy and risk of pregnancy loss: a categorical and dose-response meta-analysis of prospective studies. Public Health Nutrition, 22(2), 277-285. (2019)
- Leone, A., Bertoli, S., Di Lello, S., Bassoli, A., & Ravasenghi, S. Moringa oleifera Seeds and Oil: Characteristics and Uses for Human Health. International Journal of Molecular Sciences, 16(6), 12791-12810. (2015).
- Chen, L. W., Wu, Y., Neelakantan, N., Chong, M. F., Pan, A., & van Dam, R. M. Maternal caffeine intake during pregnancy and risk of preterm birth: a systematic review and dose-response meta-analysis of epidemiological studies. The American Journal of Clinical Nutrition, 107(2), 261-270. (2018).
