ANOTHER TREE ?

ANOTHER TREE est une jeune pousse investie d’une mission : améliorer les  habitudes alimentaires des français en intégrant progressivement les superfoods dans notre quotidien.

Pour en savoir plus sur l’histoire d’ AnotherTree, c’est par ici

Chez ANOTHER TREE, tous nos produits sont issus d’une démarche responsable et solidaire : nous produisons uniquement du naturel et nous maîtrisons l’ensemble de la chaîne de production de la graine  jusqu’au consommateur. Vous pouvez d’ores et déjà déguster notre premier superfood : du moringa cultivé dans la ferme de notre partenaire Monsieur Nero, récolté à la main plusieurs fois par an à Kampong Cham au Cambodge (pour en savoir plus cliquez ici).

Tout à fait. Cultivé et récolté correctement, le moringa est l’une des cultures les plus éthiques et les plus durables au monde. Culture idéale pour des zones sujettes aux changements climatiques, le Moringa se caractérise par une grande tolérance à la sécheresse, à la chaleur et au sel. Le moringa peut pousser rapidement en renouvelant ses feuilles en un temps record après la récolte, et ce même dans les sols pauvres. Ses feuilles riches en nutriments sont également excellentes pour combattre la malnutrition.

Le moringa d’ANOTHER TREE provient exclusivement de Kampong Cham au Cambodge où notre fermer partenaire (ce cher Monsieur Nero) et les villageois alentour sont rémunérés de façon équitable pour leur travail de récolte.  En savoir plus sur AnotherTree.com/Newsroom.

MORINGA

Riche en fibres, en protéines, en vitamine A, en calcium, en fer et en composés phytonutriments et antioxydants protecteurs, le produit Moringa L’authentique de ANOTHER TREE contiennent les éléments nutritifs dont vous avez besoin pour maintenir votre corps en forme. Il présente aussi d’importantes propriétés préventives qui vous aident à faire face aux agressions extérieures. N’hésitez pas à visiter notre page de produit pour obtenir les informations nutritionnelles spécifiques à chacun de nos produits.

Moringa oleifera est un arbre à croissance rapide originaire des tropiques. Les feuilles de Moringa sont utilisées dans les médecines traditionnelles depuis des siècles et ont plus récemment été reconnues comme une source exceptionnelle de protéines hautement digeste, mais aussi de calcium, de fer, de vitamine A et C. Le Moringa contient de surcroît de nombreux phytonutriments, y compris les polyphénols et les glucosinolates aux propriétés anti-inflammatoires reconnues.

On consomme généralement la feuille du Moringa. Elle est vendue principalement sous deux formes : tout simplement séchée, ou bien broyé en une fine poudre verte. Les feuilles séchées conviendront mieux pour les infusions tandis que la poudre pourra être incorporée à vos smoothies, jus, ou tout autre plat auquel vous souhaitez donner une petite touche de Superfood.

Chez AnotherTree nous attachons une importance toute particulière à la qualité de notre produit. C’est la raison pour laquelle dans nos infusions premiums, vous ne retrouverez que de la feuille entière, sans branches, à la manière des thés de grandes qualités. Le séchage se fait naturellement, à l’ombre, afin de conserver au maximum les vertus exceptionnelles de cet aliment et pour ne pas dégrader ses vitamines par l’action des rayons du soleil.

En infusion, préparez une théière en y mettant 4 pincées ou 4 cuillères à café de feuilles séchées de moringa (soit environ 4 grammes). Faites ensuite infuser en versant dans votre théière 1 litre d’eau frémissante. Vous pourrez boire cette préparation de longues heures après la première préparation : de la même manière que les feuilles de thé, celles du Moringa sont réutilisables, et vous pourrez ajouter de l’eau chaude pour continuer à boire cette infusion tout au long de votre journée.

Si vous n’avez pas de théière, aucun problème ! Préparez vous tout simplement un mug avec 2 pincées ou 2 cuillères à café de feuilles de moringa (soit environ 2 grammes), 1 à 2 fois par jour.

Pour une cure efficace, nous vous conseillons de consommer le moringa quotidiennement. Mais bien entendu ces recommandations dépendent de votre état de fatigue ainsi que de votre organisme.

En poudre, la dose quotidienne recommandée est de 10g par jour : soit 1 grande cuillère à soupe ou 2 cuillères à café à répartir dans la journée.

Et si vous manquez d’idée de recette, n’hésitez pas à consulter notre blog ! Nous publions régulièrement des recettes vous permettant d’incorporer facilement le Moringa à votre cuisine quotidienne.

Comme beaucoup d’autres légumes verts à feuilles, le moringa est riche en fibres. Consommée en infusion, le moringa ne risque pas de provoquer un effet laxatif. 

Consommée seule, la poudre de feuille de moringa peut avoir une saveur amère, semblable à celle du matcha ou du Chou Kale. C’est la raison pour laquelle le moringa est généralement dégusté en infusion ou en poudre lorsqu’il est mélangé avec d’autres aliments.

Pour des idées de recettes encore plus élaborées #SuperRecette, n’hésitez pas à vous balader sur notre blog !

Des études ont montré que le moringa possède des propriétés antitumorales et anticancéreuses lorsqu’il est testé sur des cellules. Une étude a montré que l’extrait de feuilles inhiberait la croissance tumorale dans certaines cellules cancéreuses. D’autres études ont examiné l’effet du moringa sur le cancer du pancréas et le cancer du sein et colorectal. Le moringa contient des glucosinolates, composés trouvés dans d’autres aliments chimiopréventifs comme le brocoli, et qui contribuent probablement à l’effet anticancéreux observés de ces légumes crucifères. Cependant à ce jour il n’y a aucune preuve que le moringa soit en mesure de guérir directement le cancer. Plus de recherche et d’études cliniques chez les humains sont nécessaires pour comprendre pleinement le potentiel anticancéreux du Moringa.

Les femmes enceintes devraient demander à leur médecin avant de décider d’intégrer du moringa à leur alimentation habituelle. Traditionnellement, les feuilles de moringa ont été consommées en toute sécurité pendant la conception et la grossesse, tout comme n’importe quel autre légume à feuilles vertes. Il a même été recommandé par certains pour augmenter les chances de tomber enceinte et pour passer une période de grossesse plus saine. Cette recommandation provient en particulier en raison des niveaux élevés de fer et autres nutriments nécessaires à l’organisme des femmes pendant cette période. 

Malgré cela, une utilisation bien distincte de l’écorce, des graines et des racines a été rapportée dans le folklore indien comme pouvant provoquer des contractions utérines et des fausses couches. L’écorce, les graines et les racines présentent en effet des propriétés différentes de celles des feuilles et sont, à l’inverse des feuilles, plus généralement utilisés comme médicaments que comme un aliment. ANOTHER TREE ne vend pas d’extrait de moringa mais uniquement les feuilles de moringa entières ou réduites en poudre. Toutes nos poudres végétales Moringa L’authentique sont fabriquées à partir de feuilles de moringa séchées et moulues, sans possibilité de contamination des racines, des graines ou de l’écorce.

À ce jour, très peu d’études scientifiques fiables existent dans la littérature sur ce sujet. Cela s’explique tout simplement par le fait que les feuilles de moringa sont consommés comme légume depuis des milliers d’années et ont toujours été considérées comme sûres. 

Malgré tout, aucun effet négatif n’a à ce jour été rapporté au sujet de la fertilité humaine lorsque la consommation se limite à des feuilles et en des proportions raisonnables. A l’instar des autres nouveaux aliments, il est important que les femmes enceintes se concerte avec leur médecin lorsqu’elles souhaitent introduire ou le moringa ou tout autre superfood dans leur alimentation.

Si vous si vous posez encore des questions sur le moringa, notre Question / Réponse est fait pour vous.

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